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因为他们的皱纹比较少。
此外，研究人员还发现，素食者体内的抗氧化剂，要比非素食者体内的抗氧化剂多。（王增）
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佚名
|吃番茄不易长皱纹|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10290213726.html
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问：哪些食品中含有动物成分？
答：当面对含有小量的动物副产品的物品时，全素食者必须要自己决定在哪儿划定界线。一些全素食者会根据状况来决定他(她)坚持的程度。例如，作为一个消费者，有些人要确定我们买的面包不含乳清做的，但是当被请去做客时，你也许就可以视情况考虑吃可能会有动物成分的菜，或是肉边素，以免失礼。由于缓和了全素难为的态度，这样的因时制宜事实上反而会加速全素主义的推行速度。
佚名
|哪些食品中含有动物成分|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/14444813819.html
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脂肪。毋庸置疑的是，不吃肉禽类的素食者，体重相对较低，慢性病的发病率也较少。但是不适当的素食也会影响健康，包括孩子的生长发育、全身免疫力和思维敏捷力等。素食者有两种：一种是吃“蛋奶素食者”，由于他们可以...矿物质的吸收，所以很容易因缺铁而致贫血，并出现多种微量元素缺乏症。另一种素食者是“绝对素食者”,他们不但不吃鸡、鸭、鱼、肉，也不吃蛋类和牛奶，因此这些人更容易是锌、铁等的缺乏症者。他们还常因缺少蛋、奶等动...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/15314121575.html
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相比，素食的主要原料则取决于大豆分离蛋白和优质魔芋粉，其营养价值与肉类、蛋、奶相近，并且没有鱼肉类的副作用，能起到降低脂肪和胆固醇的作用，促使新陈代谢正常化。
素食者血液中的脂肪较一般人低，素食者患心脏病的机会较少，素食者过胖的比例也较低。主要原因是他们不吃肉类，摄取动物脂肪的量很低；而且由于多吃蔬果、谷物及豆制品，所进食的纤维素比平常人要高。
科学家对素食者和非素食者做过多次不同方式...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/03/0927508359.html
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素食益处多多，总结起来一共九条，一起来看看吧！
素食的九大益处
1、益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。常见的百岁老人，多以素食为主。
2、体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。
3、降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/22021689134.html
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关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻...研究发现，肉食者患胆结石的风险比素食者高出18%。素食者摄入的不饱和脂肪较多，无形中提高了胰岛素的敏感性，预防结石产生。
牙侵蚀：素食者容易得。素食者喜欢吃的茄子、洋葱、胡椒粉和小胡瓜含有腐蚀...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/16511692617.html
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！
很多研究证实，素食者比肉食者更为强壮、敏捷、耐力持久;
吃素的人不容易感到疲劳;
素食让人心境更平和……
据统计，在美国成人中，约有5%~9%的人是素食者。素食看起来清清淡淡，对健康有好处成了很多人的共识，这种认识到底有没有道理呢?
素食境界：清淡有节
到底什么叫素食?省市名中医、全国老中医药专家刁本恕认为，素食主要是指以水果、...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/10555192752.html
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时髦人群素食风潮
当那些耀眼的好莱坞明星Jennifer Lopez, Brad Pitt, Richard Gere, Ashley Judd，等名字也出现在素食者名单中的时候，...能不能为身体提供充足的营养？素食会不会给我们带来负面影响？食素到底又有哪些好处？
你为何而素？
*宗教素食者
宗教是素食的源泉。早期的希腊、埃及、希伯来的神话中大都描写人类最初是以...
佚名
|食素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/07454222211.html
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ArchivesofPediatricAdolescentMedicine中做以上表示。
佩里从明尼苏达州31所中学及高中，研究了4，500名青少年，平均年龄15岁，其中有262位，也就是将近6%的青少年是素食者。佩里将...吃两份水果和三份蔬菜。
青少年素食者更符合饮食健康原则
“整体说来，青少年素食者明显更符合2010健康人所推荐的饮食原则。”佩里的研究小组表示。“青少年素食者每天所摄取的热量当中，油脂的部...
佚名
|素食|环保|放生|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/08465892775.html
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食物，有利于保持体内酸碱平衡，消除疲劳。
研究表明，素食者在一些慢性疾病，如肥胖症、糖尿病、结肠癌以及高血压等心血管疾病方面的死亡率确实比肉食者低。造成这一结果的原因，主要在于素食增加了人体对植物纤维以及碳水化合物的摄入量，降低了对完全脂肪、饱和脂肪、胆固醇的摄取，改善了素食者的新陈代谢过程。
不过，营养学家们也提醒，千万别以为吃素就一定能达到减肥的目的。素食中很多水果含糖量较高，例如...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11471585237.html